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Wild- und Soßenfleisch
Grauburgunder und Chardonnay gab mir endlich die Möglichkeit
roten Johannisbeeren und Vanille
Ausbau im traditionellen Vierlig-Fass (600L Holzfass aus Schwarzwälder Eiche)
Die Nerello Mascalese Pflanzen wurden aus den alten „Mutterpflanzen“ dieser Sorte gepfropft
Le Credo Spargel Wild- und SoßenfleischDieser reichhaltige Wein mit Tiefe offenbart dank der Reife der Trauben Noten von schwarzen Frchten, Gewrzen und Lakritz. Er ist dicht, grozgig und hat eine leichte Note von Rstaromen. Prall und kraftvoll behlt er seine Frische, die das lange Finish gut ergnzt.
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