Grauburgunder–Paket Amphore Verzicht auf Herbizide und ein

Verzicht auf Herbizide und ein nach den Grundsätzen der Bio-Architektur erbauter Weinkeller – das alles reicht Familie Gottardi noch nicht und zudem ist das alles zu weit weg vom Konsumenten

eine zehntägige Mazeration auf den Schalen und eine malolaktische Gärung

während die erste Flasche schon fast leer ist

Nach der Gärung reift der Wein noch einige Monate auf der Hefe

Keine süßen Spielereien

Grauburgunder–Paket Amphore Verzicht auf Herbizide und einPinot Grigio, Pinot Gris oder eben schlicht Grauburgunder der Allesknner unter den Rebsorten, ist beliebt wie nie zuvor. Die Trauben haben eine charakteristische, rtliche Frbung und sind nicht, wie der Name suggeriert, grau. Um einen Einblick in die Welt der Grauburgunder zu erhalten, haben wir euch ein Grauburgunder Paket geschnrt mit allerlei zum Entdecken aus den Regionen Rheinhessen, Pfalz und Nahe. Der Grauburgunder vom Weingut Werther Windisch