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Der Wein wird in Edelstahltanks vergoren und reift für 16 Monate in neuen Barriques
Zarte Töne wechseln sich ab mit Kraft und Dichte
schwarze Oliven und etwas Garrigue-Kräuter
Der Wein ist zugänglich und frisch
etwas Peffer
Zane - Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC Rum Der Wein wird in EdelstahltanksDer Wein wird aus den Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella hergestellt. Der Wein wird nach der traditionellen Ripasso Methode hergestellt, bei der der junge Valpolicella Wein mit den getrockneten Traubenschalen des Amarone in Kontakt gebracht wird, um ihm mehr Farbe, Krper und Aroma zu verleihen. Danach reift er fr 12 Monate in Barriques. Degustation: Zane Ripasso hat eine leuchtende rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und ein intensives
