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Feiner Bitterlikör
mit Südwest-Ausrichtung bewirtschaftet die Familie Holzknecht den Trattmann-Hof
mit bemerkenswertem Sinneseindruck und sehr harmonischem Geschmackserlebnis
Die recht kurze Maischegärung bei kontrollierter Temperatur führt zu frischen Geschmacks- und Duftnoten
Intensives Muskat
Marsiliana Costa Toscana rosso IGT Azienda Agricola Brunello Feiner BitterlikörSattes Rubin mit leichtem Granatschimmer. Zeigt sich in der Nase recht verhalten, erffnet mit betont erdigen Noten, viel Tabak, dahinter satte Brombeerfrucht. Griffiges, przises Tannin, eingebettet in feine Frucht, viel Druck im Finale, aber auch ein wenig harsch.
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