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Dank ihrer samtigen Deckkraft kaschieren sie leichte Unebenheiten und sorgen für ein homogenes Farbbild – ohne zusätzlichen Lackaufbau
Kalbsbries oder gereifte Hartkäse
mit einer eleganten Säure und einer seidigen Mousse
Zimmerwarm als Digestif geniessen — nach einem toskanischen Festmahl die perfekte Abrundung
Qualitätsstufe:
Peter Jakob Kühn Riesling Hallgarten Alte Reben 2020 BIO keramik Dank ihrer samtigen Deckkraft kaschierenPeter Jakob Khn in Oestrich ist ein biodynamisches Demeter Gut von Rang. Dieser Riesling stammt von alten Reben in den hher gelegenen Hallgartener Lagen khle Phyllit und Lssbden, die einen feinen, herkunftsbetonten Ortswein hervorbringen. Der Hallgarten Alte Reben Riesling 2020 ist ein trockener Riesling mit Charakter: helle Zitrus und Steinobstfrucht, etwas Kruter und eine feine, khle Mineralitt, am Gaumen straff, saftig und animierend. Ein
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