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mediterranen Vorspeisen
nachhaltiges Finale mit Nüssen und Vanille
mineralisch und anhaltend
während der Gaumen von Charme und Intensität geprägt ist
Lakritze und Wildkräuter prägen das Aroma
Muskat Freyheit als Aperitiv oder zu Vorspeisen mediterranen VorspeisenEin Ein Hauch von vorlauter Extravaganz mit traditionsreicher Geschichte. Spannungsgeladene fruchtige Interpretation mit ernsthaften Einwnden von Seiten des Glimmerschiefers in harmonischer Verbindung der Sorte Muskat Ottonel mit Pinot Blanc. Behutsame biodynamische Bewirtschaftung. Manuelle Lese Anfang September, spontane Grung, 13 Tage in Amphoren auf der Maische belassen, schonend mit der Korbpresse gepresst, biologischer Sureabbau, 9 Monate in der
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