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Die Nase ist komplex und artikuliert
Reich an Früchten
Pfirsichen in Sirup
Im Mund machen die sehr feinen Tannine einer eleganten Frische Platz und der Abgang wird balsamisch
den man immer wieder wählen sollte
etna rosso doc cauru 2023 torre mora W16-17-civa Die Nase ist komplex undRubino: il nerello mascalese "Cauru" di Torre Mora profuma di frutti rossi e ciliegia in apertura, poi viola e note speziate terziarie. In bocca elegante e ben equilibrato, con quella sapidit vulcanica che arriva dritta dai suoli dell'Etna e una persistenza lunga. Il nome Torre Mora richiama il colore scuro dei terreni vulcanici su cui sorgono i vigneti della tenuta, e Cauru ne lespressione pi diretta: raccolta a inizio ottobre, macerazione a freddo
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