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Erinnert an die schlanksten Weine des Burgunds und ist dennoch unverkennbar Nahe und unverkennbar Tim Fröhlich
inklusive biologischem Säureabbau
Dieser Wein zeigt sich bewusst herb und kantig
und der Abgang ist trocken und lang
der mit zunehmender Flaschenreife noch weiter an Ausdruck und Komplexität gewinnt
Pinot Noir 2023 Gamay Erinnert an die schlanksten WeineDieser grandiose Pinot aus der Oberklamm war der erste Wein, den wir von Anna probiert haben und der uns sofort berzeugte. Die Parzelle liegt neben der VDP. Groen Lage Spermen. Nach einer frhen Lese wanderten die Trauben 7 Tage ins Khlhaus. Abgebeert und im Maischetank 18 Tage lang vergoren und tglich gestoen, ging dieser Wein ins kleine Holz. Tiefe rubinrote Farbe und eine Nase mit wunderbaren Anklngen von Kirschen und Himbeeren. Ergnzt durch subtile
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