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die in der Jura und im Sherry seit Jahrhunderten verwendet wird und in der Champagne erst in den letzten Jahren wieder Aufmerksamkeit findet
Blasses Strohgelb mit grünlichem Schimmer
Am Gaumen saftiger und etwas voller als der 2022er
zu Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat oder zu einer feinen Hühnerbrust auf Kerbel-Sauce
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Goldgelb mit kupfernen Reflexen
Hubert Lignier Pommard "En Brescul" AOC 2023 BIO macabeu die in der Jura undPommard steht fr die kraftvollste Seite der Cte de Beaune und En Brescul" ist eine fein gelegene Parzelle, die der Domaine Hubert Lignier einen besonders ausgewogenen Pommard beschert. Struktur trifft auf Eleganz. Der Pinot Noir wchst auf eisenhaltigen Kalksteinbden, wird von Hand gelesen und traditionell ausgebaut. Liniers behutsame Hand bndigt die berhmte Pommard Kraft zu noblem Trinkfluss. Im Glas tiefes Rubinrot, in der Nase dunkle Beeren,
