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Nussgebäck oder als meditativer Genuss
als Brut Nature aufgefüllt
Die Vinifikation folgt der Salwey-typischen
Die Steillagen und Hanglagen mit optimaler Südwestausrichtung sorgen für intensive Sonneneinstrahlung und eine langsame
Serviert bei etwa 12–14 °C oder auf Eis
Ca´n Verdura - Supernova Manto Negro negre 2024 BIO Nussgebäck oder als meditativer GenussSchmunzelnd bezeichnet er liebevoll seinen Mantonegro als Pinot de Mallorca. Weingut Die Ursprnge von Ca'n Verdura reichen in Binissalem sechs Generationen zurck, wobei die Weinberge zwischen Weingtern und Kellern angebaut wurden, die seit Jahrhunderten das Weinbaudorf par excellence der Insel Mallorca umgeben. Aufgrund dieser Tradition konnte das Projekt nur auf eine Weise verstanden werden: Weine mit mallorquinischem Charakter aus autochthonen
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