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aber nicht zu süß
Zwei Drittel Ausbau in burgundischen Barriques und 500-Liter-Tonneaux
Es handelt sich um eine recht exponierte Kuppe mit ständigem Windeinfall
Ein klassischer Rheingau-Riesling mit Tiefgang
Französische Klone aus dem Burgund und Ausbau in französischen Barriques
Les Carrétals Cuvée 2023 Kühling-Gillot aber nicht zu süßEine Cuve aus Carignan und Grenache, die ein unfassbares Rebalter vorweisen knnen. Im Jahr 1909 wurden die Reben in der gleichnamigen Einzellage gepflanzt. Ein Wein voller Finesse, Eleganz und Lnge. Sehr energetisch und komplex. Er wird zu 100% im Fuder ausgebaut und kann sehr gut reifen.
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