BROTpro – Ausgabe 03/2023 Wir blicken in Backstuben rund

Wir blicken in Backstuben rund um den Globus

His cradle stands in germany and most of the Teddy Bears were manufactured here until the 1970´s

Autorisierte Ausgabe der Teddy-Hermann GmbH

ist Merrythought die einzige verbliebene Manufaktur für handgefertigte Bären in England

Die Funktionsweise von Modellturbinen ist selbst für ambitionierte Modellbauer oft nicht leicht zu verstehen

BROTpro – Ausgabe 03/2023 Wir blicken in Backstuben rundBROTpro ist das Magazin frs Backhandwerk. Viermal jhrlich dreht sich in diesem Magazin alles um gutes handwerkliches Brot. Wir erzhlen Geschichten ber alles, was gutes Brot ausmacht. Wir blicken in Backstuben rund um den Globus. Und wir verlieren dabei die Betriebswirtschaft nicht aus den Augen. Nicht zuletzt gibt es in jeder Ausgabe kreative Rezepte, die Kunden berzeugen und sich gut in den tglichen Arbeitsablauf integrieren lassen. BROTpro