Tradition Blanc de Noirs brut 0,375l Schmitt Der Plaisir ist die große

Der Plaisir ist die große Cuvée des Hauses

Auf Ortsweinniveau ist dieser Wein sicherlich eine der Benchmarks für deutschen Spätburgunder

Der Ausbau erfolgt bewusst im Edelstahl

zugleich kraftvolle Kabinett wirkt reifer und druckvoller als die Jahrgänge 2021 oder 2022

um auch zum Essen serviert zu werden

Tradition Blanc de Noirs brut 0,375l Schmitt Der Plaisir ist die großeDieser Blanc de Noir von Remy Massin steht fr das, was groartige Champagne abseits des Mainstreams ausmacht: Herkunft, Handwerk und Trinkfreude. Ausschlielich aus Pinot Noir gekeltert, bringt er Struktur und Tiefe ins Glas ohne an Frische zu verlieren. Im Vordergrund steht Balance statt Lautstrke. Keine dominanten Hefenoten, keine berladene Aromatik. Stattdessen zeigt sich der Champagner klar, przise und zugnglich. In der Nase finden sich reife gelbe