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Unser KLEINER REVOLUZZER stammt von handgelesenen Trauben aus Hallgartener Lagen
35 l Flasche
Nach der Entalkoholisierung haben wir ihm neben einer feinen Dosage von einem unserer besten Weine einen Hauch Perlage mitgegeben
Jahrhunderts
Geschäftspartner oder auch für sich selbst
PINOT NOIR M Spätburgunder Jahrgang:2023 Unser KLEINER REVOLUZZER stammt vonMachen. Nach starker Mengenreduzierung von Hand gelesen in der Lage Frhernberg, die Trauben wurden im Weingut entrappt und ber drei Wochen spontan vergoren. Die Maische wurde dreimal am Tag von Hand umgestosen. Nach der Pressung mit der franzsischen Traubenpresse wurde der Pinot fr 10 Monate im Barrique gereift und anschlieend ohne Filtration in die Flasche gefllt. Geschichte. Unser M steht fr Monika und Markus, die oft erlebt haben, dass man sich
