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pfeffrige Säure
florale und würzige Noten
Bei der Abfüllung wird schlussendlich eine leichte Filtration vorgenommen
Abegrundet wird er durch einen sehr langen Nachhall
ist in der Nase verführerisch
Nero di Lupo IGP 2020 - Azienda Agricola COS als Apéro pfeffrige SäureBiodynamisch. Spontanvergrung. Biodynamisch, Spontanvergrung. Sizilien? Genau so ist es! Eine Nero d'Avola mit unglaublicher Finesse und burgundischer Feinheit, auch ein Cru aus dem Beaujolais kommt in den Sinn. Nero dAvola ist die Rebsorte, die auf Sizilien am meisten angebaut wird, und Azienda Agricola COS gehrt zu den renommiertesten Weinherstellern der Insel. Dieser intensive sortenreine Rotwein ist ein sehr gelungener Ausdruck des lokalen
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