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Frische rote Kirschen
Trotz seiner Jugend zeigt der Wein bereits eine beeindruckende Vielschichtigkeit: dunkle Frucht
laesst sich der Castiglione schon frueher geniessen
dunklen Fruchtaromen werden sich ueber die Jahre mit erdigen
zu karamellisierten Jakobsmuscheln mit Morcheln oder zu Foie Gras mit Aprikosenchutney
Foradori Morei Cilindrica Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 BIO arinto Frische rote KirschenDer Morei Cilindrica ist Foradoris Ausdruck von Tradition pur Teroldego von alten Reben in zylindrischer Pergola Erziehung auf der Morei Parzelle im Campo Rotaliano. Whrend die meisten Winzer lngst auf Spalier umgestellt haben, hat Elisabetta Foradori die Pergola fr ihre ltesten Stcke bewahrt. Das Ergebnis ist ein strukturell anderer Wein als der regulre Morei. Die zylindrische Pergola beschattet die Trauben strker das verzgert die Reife und bewahrt
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