Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley Rotwein Wein trocken Kalifornien (6 x 0.75l) Golan Heights Winery wurden die Weine nach abgeschlossener

wurden die Weine nach abgeschlossener alkoholischer Gärung nicht ins Eichenfass gelegt

italienisch für »die Feder«

AROMA: Feine Süße vollreifer Mirabellen

sehr elegant und harmonisch mit feiner Balance von konzentrierter reifer Frucht (Brombeeren

BEURTEILUNG: Am Gaumen spritzig

Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley Rotwein Wein trocken Kalifornien (6 x 0.75l) Golan Heights Winery wurden die Weine nach abgeschlossenerSTORY: Paul Hobbs wuchs auf einer Obstfarm auf, die auf den Anbau von pfeln, Pfirsichen und Kirschen spezialisiert war. Hier lernte er von seinem Vater, wie unterschiedliche Bden und mikroklimatische Bedingungen den Charakter ein und derselben Obstsorte entscheidend beeinflussen knnen. AUSBAU: Handlese, 4 Tage Kaltmazeration, Spontangrung, 11 Tage Maischegrung, Ganztraubenpressung, 11 Monate Reifung in Barriques (48% neu; franzsisches Holz); nicht