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gereift im Keller des ältesten Weinguts Österreichs
experimenteller
Diese Farben schaffen Kontraste und lassen Satin harmonisch zur Geltung kommen
Die Nase öffnet sich vollreif und vielschichtig mit kandierter Quitte
dazu deuten sich Salbei und Minze an
Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2021 BIO Weinprobe gereift im Keller des ältestenDer Suisassi 2021 zeigt eine andere Facette von Duemanis Syrah ein kuehler, spaeter Jahrgang, der Finesse ueber Kraft stellt. Wo der 2019er und 2020er Opulenz zeigten, setzt der 2021er auf Praezision und Eleganz. Biodynamisch erzeugt in Riparbella an der etruskischen Kueste. Bei 14 % Alkohol und dem kuehlen Jahrgangscharakter ist das ein Syrah, der eher an die noerdliche Rhone als an die Toskana erinnert. Der Barriquausbau ist hier dezenter spuerbar,
