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gehören zu den Schmetterlingsblütlern und damit zu den Hülsenfrüchten
Brauprozess:
Unser Sarson ka Saag aus der Dose ist die perfekte Wahl für Liebhaber der nordindischen Küche
Matki Beans
Das Pulver hat einen säuerlich-frischen Geschmack und kann mit Tamarinden verglichen werden
Black Salt CFT (Kala Namak) 20x100g Bohnen gehören zu den Schmetterlingsblütlern undKala Namak wird in der indischen Kche fr Chaat Masala verwendet. Speisen wie Chutneys,Raitas und alle Arten von Frchten werden mit diesem Salz gewrzt. In der ayurvedischen Kche und Medizin steht es als khlendes Gewrz. Das Salz wird in der veganen Kche eingesetzt, um den Gerichten den Geschmack von Eiern zu verleihen; mit Tofu oder Avocado wird es als Eierersatz verwendet.
