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con un utilizzo di una bassa percentuale di legni nuovi
bene integrata la presenza di vaniglia che lo avvolge
il Barbera d’Alba Superiore “Vigna Lunga” 2023 di Roccheviberti rappresenta un’eccellente espressione del vitigno Barbera
a circa 500 metri sul livello del mare
aggiungendo sentori affumicati
MONFERRATO NEBBIOLO DOC 2024 - JÉRÉMY RECCHIONE Occitania (Francia) con un utilizzo di unaNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante dai riflessi granati. Il bouquet elegante e complesso, con note di rosa appassita, ciliegia rossa, piccoli frutti di bosco, violetta e leggere sfumature speziate e balsamiche. Al palato il sorso fine, teso e armonioso, sostenuto da tannini eleganti, viva freschezza e una marcata impronta minerale che accompagna il finale lungo, persistente e delicatamente sapido. CURIOSIT: Il
