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Am Gaumen super ausbalanciert und konsequent trocken mit feiner Säure
Nach dem dritten trocken-heißen Sommer in Folge stellten die Reben die Reifung der Trauben nahezu ein
typisch Zilliken
die an Kamille und frische Wiesenkräuter erinnern
Im Glas präsentiert sich der Wein anfangs noch etwas zurückhaltend und blüht dann mit Luft immer mehr auf
Johann Peter Mertes Ockfener Bockstein Kabinett 2023 halbtrocken Am Gaumen super ausbalanciert undJohann Peter Mertes Ockfener Bockstein Riesling Kabinett 2023 ist ein wunderbar leichter und duftender Genusswein aus einer der besten Lagen der Saar! Der Winzer Johann Peter Mertes reist gerne von Kanzem aus, um seine Parzellen im weltberhmten Ockfener Bockstein zu bewirtschaften. Diese amphitheaterartige Lage ist unter Kennern als eine der besten an der Saar bekannt, da ihre Weine fr ihre feine Frucht und ausgeprgte Mineralitt weltweit geschtzt
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