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Wer Trapet kennenlernen will
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zu gebackenen Artischockenherzen mit Zitronenrisotto oder zu Bresse-Hähnchen mit Lauch und Morcheln
Bruno Clair Marsannay rouge "Les Grasses Têtes" AOC 2023 pinenc Wer Trapet kennenlernen willBruno Clair zhlt zu den Marsannay Pionieren vor seiner Adresse galt das Dorf am Nordende der Cte de Nuits vor allem als Generika Lieferant; heute ist es eine der spannendsten Erstklasse Pinot Herknfte des Burgunds. Im Hausstil: spontane Vergrung, langer Holzausbau, kein berma an Neuholz, traditionelle Vinifikation. Les Grasses Ttes ist eine markante Marsannay Parzelle, die ihren etwas eigenwilligen Namen den fetten Tonschichten verdankt. Pinot von
