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reifen Süßkirschen
TRINKTEMPERATUR: 6-8 °C
Dessen Ecken und Kanten werden während einer 12 monatigen Reifung in Eichenfässern
feine Röstaromen im Hintergrund verraten den Ausbau im Eichenbarrique
feiner Kräuter- und Tabakwürze sowie feinwürzige Eiche
Le Verzure Sileo Toscana Rotwein Rotwein Wein trocken IGT Italien (6 x 0.75l) Lugana reifen SüßkirschenSTORY: 20 km nrdlich von Montalcino, in einem Landstrich aus dem viele der besten Weine Italiens stammen, pflegen Antonella und Luigino Barban ihr ganz eigenes Verstndnis vom Weinbau AUSBAU: Die handgelesenen Trauben werden ohne Temperaturkontrolle in offenen Terrakotta Amphoren nur mit der Hefe aus der Traubenschale fermentiert. Nach Abschluss der malolaktischen Grung werden die Schalen ungefhr sieben Monate im Wein belassen und dann entfernt. Der
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