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Eichenstein – „Stein“ Sauvignon Blanc 2022
- Magnumflasche (1
In klarer Strohgelb-Farbe mit grünlichen Reflexen zeigt sich dieser Wein im Glas elegant und offen
Säure und dezenter Hölzeinlage
vielschichtig und von meisterhafter Hand vinifiziert
PRAESULIS Weissburgunder 2024 exclude-niedrist Eichenstein – „Stein“ Sauvignon BlancDer Praesulis Weissburgunder vom Gump Hof zeigt die Sorte in ihrer klaren, straffen Eisacktaler Ausprgung. Die hochgelegenen, kalk und porphyrhaltigen Hnge liefern einen Wein, der Przision ber Flle stellt. In der Nase verbindet er weien Pfirsich, Apfel und zarte Zitrusnoten mit einer feinen, steinigen Mineralitt. Am Gaumen wirkt er khl, geradlinig und sauber definiert: frische Sure, saftige Frucht und eine dezente Cremigkeit durch den Ausbau auf der
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