Vazart-Coquart & Fils Brut Réserve, 2021+Res. Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru 0,375L orangewine Es zeigte deutlichen Holzwurmbefall

Es zeigte deutlichen Holzwurmbefall

Ausbau im Holz

Die seltene Garnacha Peluda von Terroir al Limit wächst auf 800 Metern Höhe in Scala Dei – einer Lage

Schmorgerichte oder gereiften Käse

worauf es bei der Auswahl eines Festtagsweins ankommt und warum sich Qualität auszahlt

Vazart-Coquart & Fils Brut Réserve, 2021+Res. Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru 0,375L orangewine Es zeigte deutlichen HolzwurmbefallDer Brut Rserve ist das Aushngeschild des Hauses Vazart Coquart und stammt aus dem elf Hektar groen Grand Cru Weinberg in Chouilly. Chardonnay Reben mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren schpfen ihre Kraft aus tiefgrndiger Belemnit Kreide und verleihen dem Wein eine unverwechselbare Handschrift. In der Nase zeigt er feine Noten von weiem Pfirsich und frischer Brioche, am Gaumen berzeugt er mit cremiger Textur und einem mineralischen, lang