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dann salzige Zitrone und Grapefruitzeste
leicht und lang
um die Pinot-Welt von Lukas Sermann kennenzulernen
Weinbergsarbeit:
Der Nonnenberg
Engelsberg Riesling 1G 2023 Domaine Belle dann salzige Zitrone und GrapefruitzesteIn der Nase blumig und fein, mit Anklngen von Rose und Lilie, dazu etwas Hagebutte und ein balsamischer Unterton, der dem Duft Tiefe gibt. Nichts Lautes, eher ruhig und gesammelt. Am Gaumen steht Schmelz und Abrundung im Vordergrund, ganz ohne Se. Die Sure bleibt bewusst zurckhaltend, getragen von einer milden phenolischen Struktur und reifer Sure, die dem Wein Halt und Lnge verleiht. Ein leiser, sehr ausgewogener Wein mit feiner Spannung und ruhigem
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