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1996 wurde der Barbera Superiore SanSì geboren
a été planté à mi-hauteur de la colline
Abbeeren der Trauben und Mazeration bei 4/5°C für 18/36 Stunden
DONNÉES ANALYTIQUES: Teneur en alcool: environ 15
Apulien Itria-Tal 300/450 a
ROSSO PUGLIA IGP "TREFILARI" SAMPIETRANA Botta 1996 wurde der Barbera SuperioreDenominazione: IGP Uve: 95% Malvasia Nera 5% Negramaro Produttore: Cantina Sampietrana Contenuto: 75,0 cl Regione: Puglia Terreno: argilloso e calcareo Vinificazione: macerazione e fermentazione in ambiente a temperatura controllata, a cui seguono svinatura e pressatura soffice al termine della fermentazione Affinamento: in botti di rovere ed acciaio prima dellimbottigliamento Gradazione alcolica: 14. 5 % Vol. Temperatura di Servizio: 18 20 C
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