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kein Löss
Estragon – und eine feine pfeffrige Würze
Ausbau in großen neutralen Holzfässern
elegant und salzig-mineralisch
Ananas und Renekloden mit cremiger Textur
Petnat 2023 Gros-Tollot kein LössPt Nat von den Hannemann Brdern. Natrlich. Im doppelten Sinne. Alte Scheurebe Reben auf vulkanischem Melaphyr diesem seltenen, dunklen Gestein, das die Weine aus Weinheim so besonders macht. Kurze Maischstandzeit, dann ab in die Flasche, wo der Wein zu Ende grt. Mthode Ancestrale die lteste Methode, Schaumwein zu machen. Kein Zucker, keine Dosage, kein zustzliches SO. Ungeschnt, unfiltriert. Was du im Glas hast, ist genau das, was aus dem Weinberg
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