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si vous le souhaitez
Les tranches vous sont livrées emballées sous vide
Vous pourrez le garder au réfrigérateur sans ouvrir durant 3 mois (date limite de consommation indiquée sur le produit)
Cette composition est constituée de :
salé 1 jour et séché 1 mois
Lomo morceau 500 Grs minimum si vous le souhaitezLe LOMO est le filet de Porc dsoss et assaisonn avec notre mlange de sel de Salies de Barn et des pices. Entour d'un filet, IL est ensuite sch pendant 2 mois minimum dans notre schoir. Dgustation : Plus maigre que la COPPA, vous pourrez utiliser ce LOMO en chiffonnade pour l'apritif ou retaill en petites lamelles pour agrmenter vos salades composes. Conservation : Ce LOMO vous est livr en 1 morceau emball sous vide. Vous pourrez le garder au
US$ 624.50
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