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Plage de température : 20 kg de +90°C à +3°C
Le système infrarouge est le moyen le plus économique et le plus rapide de cuisiner
| Caractéristique | Détail | | :--- | :--- | | Type de Meuble | Table de travail réfrigérée | | Nombre de Portes | 3 (Format GN 1/1) | | Profondeur | 700 mm | | Plage de Température | +2°C à +8°C (Positive) | | Système de Froid | Ventilé | | Matériau | Acier Inoxydable AISI 304 | | Dégivrage | Automatique | | Tension / Fréquence | 230V / 1N 50Hz (Monophasé) | | Réfrigérant | Écologique (ex: R290 ou R600a) |
2 X 820X1080X175
85°C / 60°C - 1 min 10 sec
Hotte murale cubique avec éclairage LED, 1600x1100 mm HACHOIR À VIANDE ET RÂPE COMBINÉS Plage de température : 20Produit en dstockage : Fin de srie taille: L1600 D1100 H400 Kg: 52. 00 Puissance: lectricit Volt: 220 240 KW el.: 0,010 Freq.: 50 60 phase: 1F+N capacit: 1500 m h description Structure en acier inoxydable AISI 430 satin. Forme rectangulaire et filtres graisse installs un angle de 45. Standard avec clairage LED 5W intgr. quip d'une soupape de dcharge de graisse. Filtres labyrinthe inclus 500x500 mm.
