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Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
Protégez votre Sujihiki de 270 mm avec ce fourreau Black-Ishime
réaliser des découpes en rotation
Grâce à sa lame courte et fine
permettant à de nouvelles particules aiguisées de commencer à travailler sur la lame
Gomme à rouille (Sabitoru) #320 Powder Recommandé pour ceux qui découvrentTaille : 65408 Grain : #320 La gomme rouille est facile utiliser pour enlever la rouille ou d'autres taches tenaces sur les couteaux : Mouillez la gomme rouille avec de l'eau avant de l'utiliser. Identifiez la direction du "grain" de l'acier du couteau (vous verrez des lignes dans l'acier du couteau) et, en suivant le grain, frottez doucement d'avant en arrire jusqu' ce que la rouille ou la tache disparaisse. Rincez toujours et schez compltement votre
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