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Attention il s'agit d'un couteau en acier carboné donc il s'oxyde
Elle est destinée à des utilisateurs au niveau avancé
Avec ces assiettes vous pourrez découvrir l'artisanat japonais
je vends également les lames de rechange
Ce magnifique couteau japonais "Gyuto" fait 240mm de long (partie coupante)
Ciseau japonais vintage "Tataki Nomi" 48mm Attention il s'agit d'un couteauCe ciseau japonais "Tataki Nomi" a une largeur de 48mm et une longueur de 290mm. C'est un outil vintage et directement import du Japon. Le manche est en chne rouge du Japon. C'est un ciseaux vintage directement import du Japon. Il est en trs bon tat, je l'ai afft et rgl la virole (katsura) de nouveau. Il est prt l'emploi. Le fer est en acier hautement carbon bi couche forg main, il y a une couche paisse d'acier dur (gage de qualit). Il est
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