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Carafage recommandé 1 à 2 heures avant service
Ce long vieillissement sur lies a permis de développer une palette aromatique d'une grande complexité et une texture soyeuse
Historiquement basé à Nuits-Saint-Georges
elle est devenue une référence incontournable
On notera le niveau élevé d'alcool (47% alc vol) qui est une marque de qualité supplémentaire
Clos de la Roche Grand Cru 2007 - Domaine Castagnier vin muté Carafage recommandé 1 à 2Prsentation du domaine Castagnier Le Domaine Castagnier est une petite exploitation familiale base Morey Saint Denis. Issu dune tradition viticole remontant plusieurs gnrations, il se distingue par son travail mticuleux sur les Grands Crus de la Cte de Nuits. La production confidentielle et le style prcis en font une signature recherche par les amateurs. Prsentation de la cuve et de lappellation Le Clos de la Roche, lun des Grands Crus emblmatiques de
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