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REGIONRivaz
sorbet aux fruits
caractéristique du cépage
On y retrouve des notes d’épices et de poivre assez prononcées
Ce rosé se démarque par son amplitude et sa puissance en comparaison à d’autres rosés de Gamay
CORNALIN Appellation:AOC Valais REGIONRivazEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits noires confits, notes sauvages avec une belle puissance. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Cornalin LA PETITE HISTOIREChristophe Abbet signe ici un vin remarquable. Le Cornalin exprime dans ce cru toute sa force, dployant des armes cerise noire, de violette et de framboise, le tout accompagn par une agrable pointe damertume en fin de bouche, typique ce cpage. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS
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