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En chocolat : tempérer
Volume optimal pour des pâtisseries individuelles raffinées
Sweet Stamp - Medium Spellbound Set
Entretien : Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage facile et pratique
Le savoir-faire français : conception et fabrication intégralement réalisées en France
Gianduja Noisette Noir 34% pumpkin En chocolat : tempérerValrhona Gianduja Spcialit Italienne Gianduja Noisette Noir 34% Gianduja Noisette Noir 34% Valrhona, fondant onctueux noisette + cacao. Gianduja Noisette Noir 34% Valrhona en blocs 3 x 1 kg. Spcialit italienne historique : noisettes torrfies du Pimont broyes avec fves de cacao et sucre, conche plusieurs heures pour une texture fondante prononce. Diffrent du pralin par sa teneur en cacao et sa texture plus enveloppante. Idal pour intrieurs de bonbons
