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Servi en plat principal avec un crudo de veau à l'huile de noisette et à la truffe blanche d'Alba
importent peu : ce qui compte
cette Syrah offre un vin coloré
curry ou citronnelle)
Poissons de lac et de rivières (omble chevalier
EPESSES LES CHENEAUX Contenance:75 CL Servi en plat principal avecEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, lger ptillant, sec et trs frais PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREIssu dun terroir dexception, ce Chasselas des Frres Dutruy offre une voluptueuse richesse aromatique et prsente une belle amplitude. Une dlicieuse trame minrale et un lger perlant viennent dynamiser et tendre ce jus magique. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Poissons chair blanche (turbot, St Pierre,
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