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elles produisent une liqueur ambrée
la forme et la couleur peuvent légèrement varier d'une pièce à l'autre
Le Okumidori est un cultivar offrant une récolte tardive et qui possède une belle fraîcheur aromatique
cueilli à la main
séduit par sa richesse en umami et son caractère végétal unique
Huo Shan Huang Da Cha Poids:50g elles produisent une liqueur ambréeCe th nous voque: CDRE NOIX GRILLE FLEUR BLANCHE CITRON CONFIT Produit dans la chane montagneuse des Dabie Shan, au nord de la province de Anhui, ce th jaune est une version similaire mais plus prononce du classique Huo Shan Huang Ya. La mthode de fermentation l'touffe (qui distingue la transformation des ths jaunes de celle des ths verts), a t ici pousse un niveau o les caractristiques gustatives typiques des ths jaunes est son maximum: L'infusion
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