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on obtient un Pu Er « Shou » L'infusion des feuilles déploie une liqueur ronde
Favorise une sensation de chaleur et d’ancrage
on perçoit une texture légère et rafraîchissante
Le rooibos est reconnu pour sa richesse en polyphénols protecteurs
façonnées à la main par des artisans qui enroulent de jeunes feuilles de thé vert autour de fleurs séchées comme le jasmin
Thé Pu Er Sheng 2023 Yongde Da Shan – Vieux théiers Nouveau on obtient un Pu ErAu cur de la rgion de Yongde, dans le district de Lincang (province du Yunnan, Chine), des thiers de plus de soixante dix ans donnent vie ce grand cru Pu Er sheng de la rcolte 2023. une altitude denviron 1 200 m, ce terroir isol offre des feuilles mles de bourgeons qui, linfusion, rvlent des accents de canneberge sche, une texture lisse et lgre, des saveurs vgtales (paille) ainsi que fruites (baies), et une finale florale lgante. Ce th peut se dguster
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