Pay in 4 interest-free payments of $3.48 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 11 - Aug 16
Elevage en barriques pendant 42 mois
Macération courte type "infusion" pour préserver la délicatesse aromatique
Cépage(s) : Assemblage majoritaire de Pinot Meunier et de Pinot Noir (parfois complété d'une touche de Chardonnay selon les années
Région : Vallée de la Loire (Anjou)
long et méticuleux de 14 à 16 mois en fûts de chêne français (dont une proportion mesurée de bois neuf) pour patiner la structure tannique aristocratique du cru sans jamais masquer le parfum originel du cépage
Ferme de l'Yonnière - Poiré Fossey Normandie 2024 Pépin voyageur Elevage en barriques pendant 42Appellation prcise : Poir (Vin de table Boisson fermente de poire) Cpage(s) : Varits de poires poir 100% Fossey Vinification & levage : Pratiques artisanales et naturelles. Les poires sont rcoltes manuellement parfaite maturit, puis dlicatement broyes et presses la ferme. La fermentation se fait lentement en cuve grce aux levures indignes, suivie d'une prise de mousse naturelle en bouteille (mthode ancestrale ptillant naturel), sans aucun intrant.
