Poivre noir de Madagascar Alliance de Cognac et de

Alliance de Cognac et de fins cristaux de sucre

vous retrouverez dans les assiettes la convivialité et la chaleur des grandes tablées

à déguster avec des légumes croquants ou sur du pain toasté

Mariant savoir-faire artisanal et design contemporain

Sur le domaine de la Vallée de la Loire

Poivre noir de Madagascar Alliance de Cognac et deLe poivre noir de Madagascar, appel aussi poivre sauvage Voatsiperifery, est cueilli la main sur de longues lianes pouvant atteindre 20 mtres de hauteur. La rcolte est ralise par des communauts malgaches au sein des forts primaires et secondaires de lle. Ce poivre noir de Madagascar est trs aromatique, port sur des notes boises et d'agrumes, et faiblement piquant. Il parfume tous les plats iods, viandes et sauces, mais sapprcie galement en dessert