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Type de vin : Blanc sec / Frais
Vinification naturelle avec levures indigènes
dense et salin)
Type de vin : Blanc sec / Équilibré
Vinification & élevage: Assemblage 62% base 2020 + 38% vins d'une réserve perpétuelle en foudres (méthode appelée Soléra)
Domaine des Landions - Les Cailloutis Neuchâtel Rouge 2023 01.2026 Type de vin : BlancAppellation prcise: Neuchtel Cpage(s): Pinot Noir Vinification & levage: Levures ingines, Pr fermentation froid, Fermentation alcoolique longue (30 jours), travail du chapeau de marc par pigeage, traveaux la cave par gravit. Elevage long de 21 mois en pice (228L). Mise en bouteille sans collage ou filtration Suggestion gourmande: Magnifique sur une belle pice de buf rassie sur l'os, un pigeon aux airelles ou un risotto aux morilles. Pour les amateurs
US$ 3932.40
US$ 5995.20
US$ 195.00
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