Yanagi Kiritsuke VG-10 Mioir Manche en Buffle et Ébène 270mm Materiau:VG-10 Nom : Rouleau de couteaux

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Koi-Blanc

Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et pour les cuisiniers débutants

les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et amateurs de travail du bois

Son revêtement Nashiji confère à la lame un effet moucheté unique

Sa composition enrichie en carbone

Yanagi Kiritsuke VG-10 Mioir Manche en Buffle et Ébène 270mm Materiau:VG-10 Nom : Rouleau de couteauxLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel. Le Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd, avec une lame plus large et un dos de