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l'acier japonais de haute qualité utilisé et son meilleur prix
et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher le poisson avec facilité
Matériau : Nishijin-ori (Dragon)
Tous nos manches en plastique marin sont fabriqués à partir de plastiques recyclés
finition Ishime Noir
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 180mm craftsmen_collection l'acier japonais de haute qualitéLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame fine. La pointe permet une coupe cible facile et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis dans les foyers. Sa lame incurve permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.
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