Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Urushi Bleu Sombre 165mm ダイキチ Ce couteau est également appelé

Ce couteau est également appelé Hone-kiri

Cette lame premium

il offre le parfait équilibre entre force

Convient également pour l'épluchage

Contrairement à la plupart des couteaux de chef

Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Urushi Bleu Sombre 165mm ダイキチ Ce couteau est également appeléSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.