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Poids : 399g
Ces couteaux ont des bords extrêmement durs pour la durabilité et l'équilibre central
Couteau Utilitaire
Cette variante du couteau de chef est plus efficace que le couteau de cuisine traditionnel
Dureté (test de Rockwell) : 60-62 HRC
Set de Couteaux Japonais Artisanal Couteau à pain Poids : 399gDescription du set de couteaux japonais Ces lames Damas sont trs apprcies dans les coles de cuisine japonaises. Tous les couteaux de la srie Damas avec manche artisanal ont une chose en commun, la belle couleur bronze fonc et le motif incrust. Coupez, pluchez ou hachez vos prparations avec une qualit constante. Lame Damas : 67 couches d'acier Les Couteaux : Couteau de Chef, Couperet Nakiri, Couteau Utilitaire Longueur des lames : 201mm, 170mm, 122mm
US$ 16.95
US$ 59.95
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