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Fabriqué selon les normes les plus exigeantes
est un ajout époustouflant à toute collection de couteaux de cuisine haut de gamme
Épluchez avec précision et procurez-vous la grandeur culinaire
le couteau est idéal pour peler et tailler les légumes et les fruits
Longueur de la Lame : 165mm
Deba White Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 120mm Finition:Kasumi Fabriqué selon les normes lesLe Deba est un couteau poisson robuste avec une lame solide et paisse. La lame ne se plie pas, mme sous l'effet d'une force applique. Il est souvent utilis pour enlever les grosses cailles de poisson, manipuler les artes, ouvrir le dos du poisson et couper les os. L'paisseur et le poids de la lame permettent de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que les petits os de poulet.
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