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Le chaga (Inonotus obliquus) est consommé depuis plusieurs siècles en Russie
ainsi que les autres éléments de la jarre sans barboteur
cette jarre de fermentation répondra à vos besoins
durable et facile à nettoyer
tel que le kombucha ou le kéfir
«Fermentation naturelle: la révolution des aliments vivants» par Sandor Katz pain Le chaga (Inonotus obliquus) estLa rvolution des aliments vivants: conomiques & bons pour la sant ! Dcouvrez la nouvelle dition du livre culte lorigine du renouveau des aliments ferments. Vritable manifeste pour une alimentation vivante et engage, cet ouvrage est une rfrence incontournable pour tous ceux qui souhaitent se rapproprier les savoir faire traditionnels, prserver leur sant, et redcouvrir lart de la fermentation. Dans cette nouvelle dition, Sandor Ellix Katz, surnomm "la
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