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bien que l'acidité soit modérée
puisqu’elle est née d’olives d’une seule variété
Le corps est relativement léger
Le Roditis des vignobles de montagne d'Aigialia (Peloponnèse du nord) fait ressortir toutes les caractéristiques typiques de la région et de ce cépage humble mais charismatique
le tout se prolongeant dans une finale d'une grande longueur
Gin artisanal grec Philosophy Taille:200ml bien que l'acidité soit modéréeLa matrise de la sparation des caractristiques organoleptiques souhaitables et les indsirables lors de la distillation donne au GIN grec Philosophy, sa stabilit et son arme unique et lgant. En laissant le distillat reposer dans une cuve en acier inoxydable pendant au moins deux mois une temprature basse constante, les maitres de la distillery Eva Lesvos obtiennent l'assemblage et l'arrondi du profil aromatique et gustatif du gin Philosophy. Lorsqu'il
