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Avec une recette unique et des ingrédients sélectionnés avec soin
Tri de la vendange et encuvage par gravité Macération naturelle « levures indigènes» en cuve bois pendant 3 semaines
mettant en avant qualité et responsabilité
sur des crevettes sautés
Crottin de Chavignol
Savoie Chateau de Mérande Apremont "1248" 2022 75cl Vin des copains Avec une recette unique etAppellation : AOC Savoie ApremontCpage(s) : 100% jacqureNotes de dgustation : Vin au nez fleuri, la minralit rafrachissante et la belle structure fruite. Conseils de service : Il accompagne merveilles un foie gras pol, filet de dorade pol, volailles de Bresse, Beaufort d't Informations complmentaires : Vendanges manuelles Pressurage doux et long des grappes entires. fermentation naturelle sans intrant(levures ou SO2) , basse temprature pendant 4 6
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