De l'ampleur et du soyeux dès la première approche au palais
Certains sommeliers à qui j’ai fait gouter cette cuvée la surnomme le « Futur Rayas » et en effet il s’agit de l’un ou du plus gros potentiel de la région
quelle complexité dans cette très belle cuvée
et d'une grande fraîcheur
Château Pontet-Canet vole de succès en succès
CHÂTEAU D'YQUEM 2015 Sauternes 0.75 Ltr De l'ampleur et du soyeuxUn grand millsime d'quilibre que 2015 Yquem. La robe est dore l'or fin, lumineuse et nette. Le nez est d'une intensit admirable, ouvert sur des armes de fruits blancs (pche, poire), d'agrumes confits, de poivre et de fleurs blanches. Ds l'attaque, le volume et la richesse exceptionnels du vin apparaissent, et pourtant aucune lourdeur ici, c'est mme une sensation de lgret, de fine douceur, d'volution caressante et arienne qui domine, le tout soulign